| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 438克 | 糖醋泡萝卜热量/卡路里61千卡 | |||

1、白萝卜、姜、红辣椒。

2、把白萝卜切成寸段。

3、切好的萝卜放入容器中,放少许盐腌渍20分钟。

4、把红辣椒切丝。

5、把姜切丝。

6、把白糖、辣椒丝、姜丝放入碗中。

7、倒入酸度为4度的白醋。

8、搅拌均匀后即成泡制萝卜的糖醋汁。

9、把腌渍的萝卜攥净水分,待用。

10、将调好的料汁,倒入盛有萝卜的容器中。拌匀后可以放入冰箱冷藏泡制。

11、泡制2小时后,即可食用。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、胃肠蠕动、增加食欲等功效;可与鲢鱼、腐竹、鹅肉搭配;与虫草、黑木耳、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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