| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 白玉菇 | 克 | 35千卡 | 27千卡 | ||
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | ||
| 总量 | 1114克 | 三菌爱上鱼热量/卡路里885千卡 | |||
 热量885千卡,相当于高尔夫球197分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备所需的食材，提前处理好鱼和菌类
2、炒锅里放少许的油，待油温7成热是下
3、放入鲫鱼
4、煎至两面金黄放入葱姜蒜（因为宝宝吃的，放油少，所以鱼皮给煎掉了原谅我吧）
5、放去热水，一定要热水！
6、用漏网去出“脏东西”
7、转用砂锅，在砂锅底部放入菌类把鱼和汤转入砂锅开始煲至
8、然后放入盐（根据自己的口味放入适量即可）
9、一点白糖，体味
10、一勺料酒
11、大火烧开，小火煨20分钟
12、因为要给宝宝吃，所有又起一小砂锅，放入嫩豆腐
13、把鱼汤和菌类盛到小砂锅里一半，给宝宝吃
14、小火十分钟后起锅可以吃了
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝养目、和中开胃、明目益智等功效；可与芋头、蘑菇、木耳搭配；与山药、五花肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、降血脂、促进智力发育等功效；可与猪肝、猪肚、西兰花搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
白玉菇的热量27千卡（每100克）；具有镇静、治疗高血压、预防高血压等功效；
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有利小便、治疗高血压、降血脂等功效；可与薄荷、北极虾、川贝搭配；与茭白、木耳菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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