食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
总量 | 286克 | 蜜汁苦瓜热量/卡路里49千卡 | |||
热量49千卡,相当于绘画11分钟消耗的热量270 |
1、准备好食材,枸杞用清水浸泡备用。
2、苦瓜洗净泡开,把中间的瓤子去除干净再洗净备用。
3、把苦瓜切斜刀片成薄片。
4、锅中烧开水加入少许盐和色拉油,倒入苦瓜焯烫捞出过凉。
5、取一个碗加入蜂蜜。
6、再加入白糖。
7、加入4倍的凉白开。
8、搅拌至糖融化。
9、加入沥干水分的苦瓜和泡好的枸杞。
10、拌均匀后包上保鲜膜放入冰箱冷藏1个小时即可。
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、润脾补肾、降血脂等功效;可与茄子、圆茄子、兔肉搭配;与南瓜、豆腐、猪骨相克,同食可能会引起不适;
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