| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土司 | 克 | 1107千卡 | 407千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | ||
| 亚麻籽油 | 克 | 212千卡 | 884千卡 | ||
| 总量 | 485克 | 杂蔬熏肠土司蒸蛋羹热量/卡路里1468千卡 | |||
 热量1468千卡,相当于看电视979分钟消耗的热量90 | |||||
1、用料：土司1片，鸡蛋1个，牛奶120克，杂蔬45克，熏肉肠30克，亚麻籽油1小勺，盐1/4小勺，黑胡椒碎少许
2、将蔬菜和肉肠切丁，备用
3、土司切丁，备用。
4、将鸡蛋打散，加入牛奶，盐，黑胡椒碎，
5、搅拌均匀。
6、加入土司丁，
7、拌匀，使土司裹满蛋奶液。
8、加入蔬菜肉丁，
9、拌匀，
10、倒入容器中，八九分满。
11、放入沸腾的蒸锅，小火蒸30分钟左右。
12、出锅，
13、撒少许黑胡椒碎，
14、淋亚麻籽油，
15、趁热食用。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、解热烦、滋阴润燥等功效；可与黄豆、银鱼、小米面搭配；与甲鱼 、牛奶、柿子相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、改善视力、美容养颜等功效；可与桃、木瓜、黑豆搭配；与菠萝、桔子、枣相克，同食可能会引起不适；
亚麻籽油的热量884千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养血祛风、降低胆固醇、降血压等功效；
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