| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 476克 | 鱼丸找苦瓜热量/卡路里209千卡 | |||
 热量209千卡,相当于蹲起52分钟消耗的热量240 | |||||
1、把苦瓜洗干净，把瓤挖掉。
2、把苦瓜一分为4，用刀削成片
3、把小鱼丸解冻后切两半
4、红彩辣椒也切片
5、油热后先把苦瓜炒一下，在把鱼丸倒入一起找，看见变软就可以出锅了
鱼丸的热量84千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有通乳、清热解毒、利水消肿等功效；
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血益气、清热消暑、清热益气等功效；可与彩椒、圆茄子、鸭蛋搭配；与南瓜、豆腐、山竹相克，同食可能会引起不适；
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