| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高汤 | 克 | 80千卡 | 16千卡 | ||
| 胡萝卜块 | 克 | 16千卡 | 32千卡 | ||
| 鱼露 | 克 | 45千卡 | 150千卡 | ||
| 总量 | 580克 | 咖喱鸡热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡,相当于哑铃47分钟消耗的热量180 | |||||
1、热锅冷油加黄油炒香咖喱粉、咖喱胆,下洋葱、香茅、南姜继续炒香.
2、加鱼露、椰浆、淡奶煮香,然后鸡肉飞水入锅,加盐，土豆、胡萝卜和高汤
3、煮25分钟后加糖、鸡精、青椒再煮5分钟即可！
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、抗衰老、滋补等功效；
胡萝卜块的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、促消化、促进消化等功效；
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