| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 五花肉焖土豆热量/卡路里1524千卡 | |||
 热量1524千卡,相当于手风琴847分钟消耗的热量108 | |||||
1、姜切片，蒜切粒
2、土豆去皮切粒
3、五花肉过水后切小块
4、不需要下油，直接下五花肉煎到金黄色
5、下姜蒜，下料酒，下酱油，下土豆，翻炒一下，下水末过肉
6、焖20分钟后下盐，大火收汁起锅
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、滋肝阴、补虚等功效；可与茄子、冬瓜、白菜搭配；与甘草、百合、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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