| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 339克 | 蒜蓉粉丝蒸秋葵热量/卡路里399千卡 | |||
 热量399千卡,相当于有氧运动68分钟消耗的热量350 | |||||
1、准备材料，粉丝提前泡发。
2、大蒜切沫，可以切碎一些。
3、秋葵切去顶帽。
4、水开后放入半勺盐，一点油，将秋葵焯一下。
5、秋葵焯好后一切两半铺在粉丝上。
6、热锅冷油下蒜末小火炸蒜油。
7、将炸好的蒜末铺在秋葵上，淋半勺酱油，半勺水(家里炒菜的勺子)，适量盐。
8、水开后放入锅中蒸8分钟。
9、出锅，拌匀后就可以吃啦。
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强体力、帮助消化等功效；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气、聪耳、补血等功效；可与菠菜搭配；
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