| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 凉粉 | 克 | 57千卡 | 38千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 香煎焖子热量/卡路里57千卡 | |||
 热量57千卡,相当于滑旱冰8分钟消耗的热量420 | |||||
1、将麻汁、水、少量食盐搅拌均匀。
2、焖子切成四方丁。
3、锅中倒适量的油，将凉粉（焖子）放入锅中，煎至两面金黄色后，略微翻炒下即可出锅。
4、将蒜泥、拌好的麻汁倒到煎好的焖子上，放点自己喜欢的调料（如醋）。拌匀。就可以开动啦。
凉粉的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益脾胃、促消化、提高免疫力等功效；
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