| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 河虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 油爆河虾热量/卡路里279千卡 | |||
 热量279千卡,相当于街舞36分钟消耗的热量470 | |||||
1、河虾用清水洗净。
2、准备好食材待用。
3、油倒入锅内烧热，将河虾入锅中爆30秒左右捞起装入盘中。
4、锅内留少许油，开小火将黄酒、生抽、蚝油、盐、糖，调出汤汁。
5、将调制好的汤汁浇在上面。
6、撒上蒜末和葱花。
河虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾壮阳、预防动脉硬化、提高性功能等功效；可与豆苗、藕、辣椒搭配；与橙子、果汁、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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