| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 105克 | 香菜胡萝卜丸子热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡,相当于打桌球16分钟消耗的热量150 | |||||
1、香菜去根洗净，切碎。
2、胡萝卜用工具搓成细丝。
3、小葱切末。
4、加面粉，再调适量清水搅打
5、加入五香粉、盐、泡打粉，打成糊状。放置半小时，让泡打粉起作用。
6、油热六成。
7、用勺子或者手的虎口挤出丸子，炸至六七分熟，再复炸一次至熟。出锅控油。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、润肺祛痰、利尿等功效；可与圆白菜、羊排、狗肉搭配；与木瓜、白酒、山楂相克，同食可能会引起不适；
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