| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 全麦粉 | 克 | 113千卡 | 226千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 木糖醇全麦馒头热量/卡路里845千卡 | |||
 热量845千卡,相当于汽车打蜡188分钟消耗的热量270 | |||||
1、面团发至蜂窝状。
2、混合所有原料和成较硬的面团，等待发酵。
3、面团反复揉匀后分成7份。
4、将面团揉圆。
5、将面团摆入蒸锅，醒15分钟后开火，中火蒸15分钟。
6、馒头蒸好后关火焖10分钟后再揭盖。
7、成品。
8、成品。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、增强免疫力、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有增强免疫力、止渴、治便秘等功效；
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