| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 33千卡 | 22千卡 | ||
| 口蘑 | 克 | 121千卡 | 242千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 2千卡 | 30千卡 | ||
| 大米 | 克 | 391千卡 | 391千卡 | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 506克 | 口蘑南瓜鸡肉粥热量/卡路里813千卡 | |||

1、准备材料,将鸡肉清洗干净切丝。

2、炒锅中加油,小火爆香葱蒜。

3、下入鸡肉烹入料酒,快速翻炒至鸡肉熟。

4、另起锅加少许油将口蘑片煸一下。

5、南瓜切丁备用。

6、将大米下入煮锅中加水煮粥。

7、煮至粥稍粘稠,下南瓜一同煮。

8、南瓜稍软烂时加入炒好的鸡肉。

9、最好加口蘑、香葱、盐、香油即可。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鸦片毒、保护胃粘膜、消炎止痛等功效;可与薏米、燕麦、枣搭配;与虾、北极虾、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防便秘、大便秘结、治便秘等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、补虚健胃、补精填髓等功效;可与油菜、松子、茼蒿搭配;与芥末酱、鲍鱼、红薯相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有中和胃酸、益脾胃、养胃等功效;可与紫米、黑米、桂圆搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、增强食欲、减肥等功效;
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