| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 46克 | 清淡疙瘩汤热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡,相当于冰上钓鱼35分钟消耗的热量120 | |||||
1、面粉加适量水，和成小疙瘩。
2、清水煮开，下入疙瘩。
3、略煮一会儿，下入黄瓜片和葱花。
4、加盐和虾皮。
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有治疗高血压、降血压、预防高血压等功效；可与白菜、丝瓜、豇豆搭配；与红枣、枣、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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