| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 226克 | 咸酸菜鲜黄豆伴肉末热量/卡路里502千卡 | |||
 热量502千卡,相当于柔软体操108分钟消耗的热量280 | |||||
1、新鲜黄豆去衣洗干净待用
2、咸酸菜浸泡15分钟后，洗干净切碎待用。
3、肉末加生粉、糖、酱油、米酒，油腌好待用。
4、开火爆香姜蒜炒肉末，继而加入黄豆兜炒。
5、加入酸菜，如果酸菜太酸可以放点糖哦，兜炒
6、加一点水煮黄豆至熟，加一点酱油和盐，待汁浓收干时撒上葱花，打一圈油收火。
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补钙、补虚、止消渴等功效；可与菠萝、卷心菜、香菇搭配；与明虾、茶叶、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有化淤、美容、驱寒暖身等功效；
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