| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼胶 | 克 | 129千卡 | 286千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 264千卡 | 264千卡 | ||
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | ||
| 总量 | 219克 | 鱼胶红枣排骨汤热量/卡路里446千卡 | |||
 热量446千卡,相当于烤面包112分钟消耗的热量240 | |||||
1、鱼胶温水洗净，切断。排骨开水烫洗3分钟，去血水。
2、红枣去核，桂圆当归清水洗净。
3、炖盅加入4碗开水。电炖盅炖3个钟。炖好放适量盐即可。
4、味道鲜甜，且没有腥味，滋补养，女人最爱。
鱼胶的热量286千卡（每100克）；具有肾虚遗精、补肝肾、养血等功效；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、止消渴、润燥等功效；可与南瓜、茄子、蘑菇搭配；与香菜、菱角、黄豆相克，同食可能会引起不适；
桂圆的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有失眠、健脾胃、健脑安神等功效；可与鹌鹑、鸡蛋、枸杞子搭配；
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