| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鹅蛋 | 克 | 412千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 210克 | 香椿炒鹅蛋热量/卡路里412千卡 | |||
 热量412千卡,相当于绘画92分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备好鹅蛋和香椿
2、将鹅蛋洗净打在碗中。
3、打散鹅蛋，加少量盐和料酒。打匀。
4、水煮沸后，将香椿汆一下水后捞出，控掉水。
5、在热锅内倒适量油，下香椿煸炒一会，加入少量盐。
6、加入打好的鹅蛋。
7、鹅蛋成形后略翻炒。
8、成品。
鹅蛋的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有防御寒冷、补益身体、补中益气等功效；与白皮鸡蛋、煮荷包蛋、鸡蛋粉相克，同食可能会引起不适；
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