| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 336克 | 火锅虾丸热量/卡路里312千卡 | |||
 热量312千卡,相当于烤面包125分钟消耗的热量150 | |||||
1、适量虾剥好洗净切小块
2、准备葱姜水，用温水料酒1：1
3、虾剁成泥
4、虾泥盛到碗里，放少许盐，糖，白胡椒粉去腥加底味
5、分次加入淀粉，不要超过虾量的1/2，否则就只剩淀粉味了
6、分次加入葱姜水，搅打上劲
7、用手，勺子，或任何你顺手的方法下到锅里，汆熟成型即可
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有催乳、补阴壮阳、开胃化痰等功效；可与西兰花、韭菜、藕搭配；与圣女果、乌鸡、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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