| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 螺肉 | 克 | 118千卡 | 59千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 75千卡 | 25千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 532克 | 春韭炒螺肉热量/卡路里276千卡 | |||
 热量276千卡,相当于跳舞58分钟消耗的热量288 | |||||
1、准备好原料，枸杞十几粒就可以了，提前用温水泡软。螺肉我在海鲜市场购买的商家剔好的，也可以买活的螺蛳，还来开水里煮一下，然后挑出螺肉。挑出螺肉后要去除掉内脏和泥沙，清洗干净。
2、将清洗干净的螺肉放入开水里焯烫2分钟，然后捞出备用。
3、将螺肉切成薄片。
4、锅底少许油爆香姜末。
5、放入螺肉大火爆炒，然后在加入一勺黄酒去腥味。
6、加入切成段的韭菜和泡软的枸杞以及盐，翻炒片刻即可出锅。
螺肉的热量59千卡（每100克）；具有止渴、醒酒、利尿等功效；可与车前子、白菜、蒜搭配；与面、猪肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、润肠通便、散瘀等功效；可与猪肉、黄豆芽、鹌鹑蛋搭配；与牛奶、牛肉、虾皮相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有滋肾、滋补肝肾、补肝等功效；可与大闸蟹、山楂干、羊排搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
