| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 粉肠卤肉热量/卡路里1975千卡 | |||
 热量1975千卡,相当于田径263分钟消耗的热量450 | |||||
1、将猪粉肠洗好，放在锅里煮十五-二十分钟。
2、将煮好的猪粉肠和生猪肉切好
3、锅中下油，热一下倒入猪肉随意炒一下，不要炒到熟。然后将猪粉肠放下去翻两下，翻两下就好。
4、加入煮粉肠的汤，再加些水，淹过粉肠和肉。倒上酱油。
5、大火煮，最后关小火收下汁，下盐起锅。(我们家不喜欢吃那些边角料，所以没下其他的，你们煮的时候可以下些陈皮八角。)
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、生津液、止消渴等功效；可与茄子、白菜、莴笋搭配；与百合、菊花、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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