| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芥花油 | 克 | 477千卡 | 884千卡 | ||
| 总量 | 54克 | 芦蒿炒咸肉热量/卡路里477千卡 | |||
 热量477千卡,相当于看电视318分钟消耗的热量90 | |||||
1、准备好芦蒿和自制咸肉
2、咸肉切细条，用清水浸泡15分钟再清洗干净
3、刚买来的新鲜芦蒿，摘去老埂和尾叶
4、摘小段洗净后，用2小勺食盐腌制5~10分钟
5、锅热后，倒入芥花油，煸香葱姜
6、放入咸肉
7、炒变色后滴入少许清水煮至3~5分钟后盛起
8、重新倒油，放入芦蒿
9、滴少许清水，大火翻炒
10、炒至全部变色后放入咸肉
11、翻炒均匀，撒少许鸡精关火
12、盛入碗中
芦蒿具有清血、美化肌肤、润肺等功效；
芥花油的热量884千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；
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