| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 拌莴笋丝热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡,相当于写作业19分钟消耗的热量108 | |||||
1、莴笋去皮洗净
2、把莴笋切成丝，我用的工具刨的
3、把莴笋丝用盐腌制一下
4、用手搓几下，挤干水分
5、取一小碗，加入生抽
6、加点砂糖、鸡粉
7、加入香醋拌匀
8、把调好的汁淋在莴笋丝上
9、撒上葱花和枸杞子
10、大料油和香油稍微加热一下后淋在葱花上即可
11、吃的时候拌匀即可
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有尿血、清热利尿、抗癌等功效；可与大蒜、桃子、黑木耳搭配；与奶酪、蜂蜜、细辛相克，同食可能会引起不适；
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