| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉泥 | 克 | 248千卡 | 124千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 榆钱 | 克 | 45千卡 | 45千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 榆钱鲜肉煎饺热量/卡路里1025千卡 | |||
 热量1025千卡,相当于扭腰173分钟消耗的热量356 | |||||
1、超市买的猪肉泥
2、清洗干净的榆钱
3、把猪肉泥和榆钱再次剁碎混合
4、接着加入料酒、姜汁、盐、生抽、砂糖、香油、白胡椒粉和鸡粉
5、搅拌均匀成馅备用
6、取一盆加入面粉，我用的是石磨面粉，稍微加一点盐
7、慢慢加水，用筷子搅拌成棉絮状
8、和成光滑的面团醒15分钟
9、搓成长条切成小剂子
10、取一个小剂子，压扁擀大
11、放人适量的榆钱鲜肉馅
12、把饺子皮打褶子包起来
13、平底锅中加入适量的油
14、把饺子放人锅中
15、加入适量清水加盖煮开
16、煮至锅中水收干，饺子底部焦黄，撒上葱花即可出锅
猪肉泥的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钾，富含蛋白质；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养心、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
榆钱的热量45千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含锌；具有健脾安神、杀虫消肿、清心降火等功效；
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