| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 酸甜脆萝卜热量/卡路里70千卡 | |||

1、备好主要原料,白萝卜洗净去皮。

2、切成0.5厘米厚的圆片。

3、加入60克的白糖腌制白萝卜。

4、用手将白萝卜和白糖抓匀。

5、放置一个小时后,将腌出的水分倒掉。

6、将白萝卜在腌制的盆中摆放好,加入陈醋。

7、加入白糖60克。

8、加入泡椒。

9、加入生抽和白醋。

10、最后加入清水没过萝卜片。

11、用保鲜膜封好后置阴凉处,泡上三、四天就可以品尝了。

12、成品。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增加食欲、消食、胃肠蠕动等功效;可与油豆腐、千张、羊肉搭配;与菠萝、柿子、木耳相克,同食可能会引起不适;
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