| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 989克 | 菠萝饭热量/卡路里665千卡 | |||

1、备好食材
2、菠萝一个切半 中间挖空 我还没有找到诀窍 就是先用刀切出来中间 剩下的用勺子挖出来

3、锅内倒入少于油 虾仁入锅 翻炒数下 下入杏鲍菇 和火腿 多炒一会 以防杏鲍菇不熟 倒入米饭 放盐 鸡精 可以放少许酱油 放的话一定别放多

4、出锅时 直接盛入挖空的菠萝内 放进微波炉叮三分钟 拿出即可
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有保健、促消化、减肥等功效;可与鸡肉、白茅根、杨桃搭配;与萝卜、鸡蛋、牛奶相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效;可与南瓜、茄子、白菜搭配;与甘草、鲫鱼、杏仁相克,同食可能会引起不适;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效;与田螺、鹌鹑、驴肉相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降血压、增强免疫力、预防动脉硬化等功效;可与紫菜、葡萄、油菜搭配;与橙子、木瓜、西瓜相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止烦、聪耳明目、和五脏等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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