| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 溜肉段热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡,相当于有氧操229分钟消耗的热量280 | |||||
1、猪肉切小块，我用的里脊连一点筋膜没去掉
2、切好的肉块加入三勺淀粉两勺水左右，半勺盐，我放一点辣椒面在里面，纯属个人爱好..放不放都可以
3、拌好的肉我是直接炸的，过油大家都知道要复炸一遍这个我就不多写了
4、炸好的肉，蘸椒盐完全可以直接吃啊..放一边备用。
5、糖醋汁；锅中少许油，白糖白醋水4：4：2的比例烧开勾个薄芡。
6、糖醋汁越发浓稠，这时候加入肉段翻炒翻炒
7、翻炒肉段，让糖醋汁均匀的裹在肉段上，加入辣椒，盐味精翻炒翻炒，尝味出锅
8、超喜爱的
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、解热毒、止消渴等功效；可与芸豆、紫菜、大白菜搭配；与杏、鲫鱼、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
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