| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 粘米粉 | 克 | 458千卡 | 366千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 956克 | 肇庆芋头糕热量/卡路里3112千卡 | |||
 热量3112千卡,相当于打拳击259分钟消耗的热量720 | |||||
1、把芋头削好洗干净切小块.不要太大了不好熟
2、五花肉切粒我喜欢火腿所以加了点同样切粒.蒜姜切碎备用
3、热锅放少许油烧开
4、放入五花肉煎出油
5、五花肉煎干点会香点
6、放入蒜和姜伴两下
7、倒入香芋
8、炒到香芋变色后加入盐.有多少菜就大概放多少盐就好
9、最后放入最喜欢的香肠粒
10、炒几下就出锅.放点葱伴好.就可以了
11、这是粘米粉
12、先放冷水把粉搅拌成糊状.没有粉粒才算是搅好了.再加入开水搅拌均匀成象鸡蛋打散后过滤后的稀度就好了
13、倒入配料搅拌均匀
14、蒸盘不能有水倒点油抹低
15、倒进蒸盘时要搅拌几下再倒进去.然后放锅里的开水上蒸十分钟
16、好啦！用牙签扎一下中间不粘牙签就熟了.出锅开动咯！
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补肾养血、润肌肤等功效；可与蘑菇、洋葱、紫菜搭配；与菊花、鹌鹑、百合相克，同食可能会引起不适；
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、解毒防癌、促消化等功效；可与牛腩、芹菜、牛肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有益精强志、止烦、聪耳明目等功效；
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