| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 4365千卡 | 873千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 864克 | 美人鱼芭比蛋糕热量/卡路里4719千卡 | |||

1、淡奶油加糖打至八九分发,同时备好夹馅要用的芒果丁。

2、准备一个8寸 芭比蛋糕,平均切分成四片。

3、从宽大的蛋糕底部开始,一层蛋糕、抹上一层奶油、然后铺上水果。

4、抹好以后按顺序放上第二片蛋糕,继续一层蛋糕、抹上一层奶油、然后铺上水果。

5、每一层在抹得时候,都要如图把水果夹在奶油中间,同时也不要露在蛋糕片的边缘。

6、直到盖上最后一片蛋糕。

7、先用白色奶油大致抹好蛋糕面,然后不规则的加上一些调好颜色的蓝色奶油,完成渲染的整体抹面。

8、接着把芭比娃娃用锡纸包裹好,放入蛋糕中间,最后点缀上美人鱼的鱼鳞和海浪。
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护眼睛、大便秘结、增强体抗力等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有抗菌抑菌、增强免疫力、滋阴等功效;
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有明目、祛痰止咳、杀菌等功效;可与鸡肉、猪肉搭配;与大蒜、精盐、食盐相克,同食可能会引起不适;
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