| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 酱牛肉热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡,相当于回力球36分钟消耗的热量720 | |||||
1、牛肉泡水。我泡了约半个小时。
2、准备好调料。忘了放糖了。得放几块冰糖。
3、冷水入锅。水开后撇去浮沫。放入调料。再放这个瓶的约三分之一。
4、小火一个小时40分钟后关火。
5、捞出其中一块。
6、切片，摆盘。
7、这张光线好。已经比较入味了。
8、剩下的两块泡几个小时。把卤装袋子里，放进冰箱冷冻室，下次再用。
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、补铁、消水肿等功效；可与西兰花、枸杞、黄豆芽搭配；与田螺、红糖、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
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