| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高汤 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 铁板鲜虾热量/卡路里16千卡 | |||
 热量16千卡,相当于小轮自行车2分钟消耗的热量510 | |||||
1、飞水，水开入锅，泛红了煮十秒好了
2、背部逐一开边
3、熬蒜蓉，150g色拉油，入锅冒烟关小火下蒜末，香气出来，入冰糖，豉油盐味精，化了相融即可
4、焖虾，平底锅摆虾，入高汤，少许豉油，小火煮2分钟，铺匀蒜蓉，再煮半干半湿香气四溢入葱花，大功告成，开吃
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防哮喘、促进睡眠、改善情绪等功效；
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