烤蓝莓酥盒的热量和减肥功效

1、全部食材。

2、蓝莓果酱同汤圆粉淀粉混合。

3、拌匀做成馅料备用。

4、面粉、泡打粉、盐、砂糖混合均匀，放入20克黄油和10克植物油。

5、用手先在干面粉里把黄油搓成微粒状。

6、然后加温水合成面团儿，罩上保鲜膜饧30分钟。

7、面团放在案板上用擀面杖擀成长方形薄皮，大约0.3厘米厚。

8、黄油隔保鲜膜擀成长方片放冰箱冷藏20分钟，取出放在面皮中间占1∕3铺平（黄油大约有0.2厘米厚）。

9、面皮左右对折。

10、用擀面杖擀匀。

11、把面皮横过来再对折擀匀。

12、然后放入冰箱冷藏30分钟。

13、取出再按此方法对折擀匀，共反复三次。

14、把面皮卷成直径2.5厘米粗的面卷，冷藏15分钟取出。用刀均匀的切成剂子，基本和做饺子皮儿切剂子一样。

15、把剂子按扁，要中间厚周边薄些，皮料中间放入事先搓成球状的蓝莓馅。

16、上面再盖上一张压好的皮，周边用手按压均匀粘牢。

17、拿起酥盒的坯料用手把周边掐捏成花边，放入烤盘。

18、炉温200度预热。

19、调回到160度烤15分钟出炉装盘即可食用。

20、女孩子心灵手巧做这道点心比较适宜，大炒勺的手大了些，捏花边儿时稍感笨拙，呵呵！捏的不好网友们凑合着看吧。