| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | ||
| 总量 | 165克 | 核桃酥热量/卡路里831千卡 | |||
 热量831千卡,相当于玩电脑554分钟消耗的热量90 | |||||
1、先将鸡蛋、糖、花生油、黄油放一起搅拌均匀！
2、再加入过筛的低粉和小苏打，盐，搅拌！
3、搅拌均匀后加自己碾碎的核桃再搅拌
4、放烤盘，手工整形，进烤箱170度先烤10分钟，然后刷一层蛋液再烤1-2分钟出炉！
5、香喷喷的核桃酥出炉了，满屋飘香啊！
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有净化血液、润肠、补脑等功效；可与马蹄、鳝鱼、阿胶搭配；与野鸡肉、鳖肉、山鸡相克，同食可能会引起不适；
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