| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 100千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 914克 | 韭菜鸡蛋虾仁水饺热量/卡路里1275千卡 | |||

1、鸡蛋打散

2、冷锅冷油,油温稍高一些倒入鸡蛋,中火快速搅拌,(用筷子)

3、搅拌成鸡蛋碎,放凉备用

4、韭菜洗净切小碎丁

5、虾仁洗净,剃虾线,切碎丁

6、所有食材放在一起搅拌均匀,加入盐

7、和面,揉团,醒一会,然后在分成均匀的等份(和面的时候满手都是面,就没拍照,可以直接查询一下和面过程,或者直接买成品饺子皮)

8、擀皮子,然后包饺子咯。

9、饺子包好了,由于我要冻起来,就没有煮熟的图片。谢谢大家的支持,看完了整个步骤。谢谢!
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有益肝健胃、润肠通便、补肾等功效;可与猪血、基围虾、黄豆芽搭配;与蒜薹、蜂蜜、白酒相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效;可与羊排、圆生菜、苋菜搭配;与糖精、红薯、兔肉相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、预防高血压、增强性欲等功效;可与葡萄、娃娃菜、荷兰豆搭配;与樱桃番茄、西瓜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、润肺补肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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