| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雷笋 | 克 | 60千卡 | 19千卡 | ||
| 花蟹 | 克 | 261千卡 | 95千卡 | ||
| 总量 | 590克 | 雷笋炒花蟹热量/卡路里321千卡 | |||
 热量321千卡,相当于玩游戏57分钟消耗的热量340 | |||||
1、食材：雷笋、花蟹（已清洗）、香葱
2、将雷笋剥壳清洗一下。
3、放在案板上切成片，待用。
4、将已清洗好的花蟹去蟹壳蟹鳃对半剪开，待用。
5、随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。
6、烧锅倒油烧热，下入收拾好的花蟹，加适量的料酒。
7、翻炒一下。
8、接着，加适量的清水翻炒翻炒至熟。
9、然后，合入焯好的雷笋翻炒一下。
10、最后，加适量的生抽。
11、加适量的盐。
12、调味炒匀。
13、搁入香葱，即成。
雷笋的热量19千卡（每100克）；具有清肺、明目、化痰止咳等功效；可与圆白菜、苦瓜、鸡肉搭配；与羊肉、猪小排、羊肝相克，同食可能会引起不适；
花蟹的热量95千卡（每100克）；具有理胃消食、滋补解毒、通经络等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与花生酱、圣女果、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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