| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 核桃黑芝麻红糖面包热量/卡路里821千卡 | |||

1、准备所有材料。

2、将老面团400克、高筋粉200克、鸡蛋一个、红糖20克、酵母3克、盐1克、奶粉15克、玉米油20克等原料用后油法揉成光滑面团。

3、盖盖儿放温暖处醒发至两倍大。

4、将发好的面排气揉匀分割成相等的6份,滚圆松弛15分钟。

5、准备熟核桃仁3克、芝麻3克、红糖5克混合备用。

6、取一面团擀成长舌状。

7、包入馅料。

8、滚成长橄榄形。

9、排入烤盘进行二次醒发。

10、醒发至两倍大。

11、表面刷一层蛋液。

12、放入预热好的烤箱中层,上下火,180度,烤15分钟。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、健脑益智、润肺利咽等功效;可与北极虾、洋葱、茼蒿搭配;与牛奶、红薯、豆浆相克,同食可能会引起不适;
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