| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 煎牛肉热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡,相当于洗车142分钟消耗的热量180 | |||||
1、所有材料准备好。
2、把牛肉洗干净后切薄片。
3、放入所有的调料拌匀。
4、放入冰箱里腌制一小时以上。
5、碗里放入盐，芝麻，孜然，生抽，白醋，白糖，香菜末，葱末，涮锅料，味精调匀。
6、放入芝麻酱和香油调好。
7、加点水继续调匀，最后放入一点辣椒油就可以了。
8、平锅里放入少量的油后放入肉片煎，肉变色就可以使用了。
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、抗衰老、强健筋骨等功效；可与西兰花、草菇、茄子搭配；与红螺、红糖、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
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