| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葛根粉 | 克 | 321千卡 | 357千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 159克 | 葛根醪糟苟杞鸡蛋羹热量/卡路里420千卡 | |||
 热量420千卡,相当于焊接140分钟消耗的热量180 | |||||
1、把锅里的水烧开，打入一个鸡蛋和少许红糖
2、鸡蛋煮一分钟然后锅里加入一些寥糟
3、最后放入枸杞，和葛根水（葛根粉事先加水稀释好，调成浆状即可））”再不停搅拌直至凝固即可。
葛根粉的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降糖降脂、热痢、生津等功效；可与猪骨、鸡肉、猪骨头搭配；与生姜、羊肉、杏仁相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、润肺利咽、滋阴润燥等功效；可与黄豆、荠菜、韭菜搭配；与地瓜、豆奶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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