| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 60千卡 | 200千卡 | ||
| 桂圆肉 | 克 | 78千卡 | 313千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 202克 | 桂圆红枣银耳汤热量/卡路里526千卡 | |||

1、准备好银耳汤所需的各项食材

2、银耳提前用水泡发,大概泡15-20分钟即可

3、红枣用清水冲洗干净,沥干水分,用剪刀剪成小块(红枣我是选用大红枣,所以需要剪成小块,亲们也可以直接选用小红枣哈)

4、银耳大概泡发成这个样子就可以了

5、泡发的银耳洗净,去掉蒂部,撕成小朵

6、煲胆洗净,擦干煲胆外壁水分,置于电饭煲中,倒入步骤5中洗好的银耳

7、加入红枣

8、加入桂圆肉(桂圆肉可提前稍稍用水冲洗一下)

9、倒入清水

10、水位我是加到煲胆内“糙米”6刻度线的位置

11、然后加入冰糖

12、盖上煲盖,接通电源,选择”煲汤“功能,时间设定为2小时左右即可

13、煲好出锅享用了哈~
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有美容、强精、补肾等功效;可与鸡蛋、枇杷、枸杞搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
桂圆肉的热量313千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含烟酸,富含钾,富含铁;具有气血不足、御寒、健脑益智等功效;可与鹌鹑、当归、枸杞子搭配;
红枣的热量264千卡(每100克);具有防癌、抑制癌细胞、防治心血管病等功效;可与牛奶、小麦、鹌鹑搭配;与葱、鱼肉、虾相克,同食可能会引起不适;
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