| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 瑶柱 | 克 | 124千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 474克 | 冬瓜蒸瑶柱热量/卡路里162千卡 | |||
 热量162千卡,相当于健美操20分钟消耗的热量480 | |||||
1、冬瓜去皮切成各种自己喜欢的形状，在中间挖个浸泡好的瑶柱大小的窝，放入瑶柱
2、上锅蒸十分钟
3、蒸熟后，用浸泡瑶柱的水和蚝油烧汁浇上即可
4、浇汁后如用冬瓜皮刻成叶子，红萝卜做成花摆盘就真的是色香味俱全了
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消渴、清热化痰、护肾等功效；可与青蟹、芡实、鸡胸肉搭配；与海螺、红豆、醋相克，同食可能会引起不适；
瑶柱的热量264千卡（每100克）；具有利五脏、治疗高血压、补肾等功效；可与瘦肉、鸡蛋、瓠瓜搭配；与茶叶、橄榄相克，同食可能会引起不适；
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