| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 纯牛奶 | 克 | 150千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 桃花糕热量/卡路里150千卡 | |||

1、采收的桃花,只要花瓣。我用的量也是纯花瓣的量。

2、把花瓣用淡盐水浸泡10分钟,清洗干净后捞出

3、把桃花瓣和纯牛奶一起放入料理机中,搅打成桃花奶汁

4、把搅打好的桃花奶倒入奶锅中,加入纯藕粉

5、一定要是纯藕粉哦,不能用那种即冲即饮的配方藕粉。否则凝固不了的

6、冰糖用料理机打成粉。用冰糖更健康,没有也可以用等量的白糖代替

7、取需要量的冰糖粉加入桃花奶中

8、充分搅拌均匀,让藕粉和牛奶能充分融合

9、然后用小火煮至浓稠,煮的过程中要快速不断的搅拌,以防止糊锅。而且一定要全程小火也是防止糊锅。至到浓稠顺滑

10、煮好的桃花糕倒入容器中,晾凉即凝固,也可以放入冰箱冷藏使其凝固

11、我冷藏了2小时,然后倒出来切块即可享用。

12、切块后再贴上些桃花就更漂亮啦
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治近视、美容养颜、改善睡眠等功效;可与黑豆、香蕉、木瓜搭配;与果汁、白砂糖、醋相克,同食可能会引起不适;
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