| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 糖醋黑白丝热量/卡路里88千卡 | |||
 热量88千卡,相当于种花20分钟消耗的热量270 | |||||
1、买回的茭白清洗处理干净
2、把茭白切成丝
3、泡好的黑木耳和青椒分别切成丝
4、起油锅放入蒜片爆香
5、加入茭白丝翻炒
6、再加入黑木耳丝翻炒，当心爆锅
7、炒至2种食材发软后再加入青椒丝
8、加点盐调味
9、加点生抽、香醋和砂糖炒匀
10、起锅前加点家乐鸡粉炒匀即可
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利二便、解酒毒、利尿止渴等功效；可与芹菜、猪蹄、西红柿搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、开胃消食、防感冒等功效；可与鳝鱼、紫甘蓝、鲳鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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