| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 299克 | 青椒蘑菇炒扇贝肉热量/卡路里66千卡 | |||
 热量66千卡,相当于雪鞋行走8分钟消耗的热量480 | |||||
1、扇贝取肉，加点料酒、盐、黑胡椒和生粉拌匀腌制一会
2、青椒切成小块
3、蘑菇也切成小块
4、锅里放点油放入扇贝肉
5、炒熟盛出备用
6、另起油锅放入青椒和蘑菇翻炒加点盐调味
7、加一点点水煮开
8、加入炒过的扇贝肉一起翻炒均匀即可出锅
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有镇痛、防止恶性贫血、治疗高血压等功效；可与鲫鱼、五花肉、木瓜搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、健胃、健胃消食等功效；可与包菜、兔肉、鲳鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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