| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 总量 | 364克 | 菠菜汁葱花油渣饼热量/卡路里1422千卡 | |||
 热量1422千卡,相当于八段锦316分钟消耗的热量270 | |||||
1、先榨出菠菜汁，把菠菜汁加热到70度左右，和面8成左右，然后加入温水、少许油，揉成光滑的面团。盖上湿毛巾，醒面2个小时
2、葱花、猪油渣切碎放碗里，加入花椒粉、鸡精、少许油拌匀
3、醒好的面团分三份，拿出一份擀成方形的薄片
4、铺上葱花和油渣
5、卷起来。两头捏紧
6、盘成圆坨，压平
7、擀成薄饼
8、电饼铛刷少许油，放入薄饼煎至
9、一面变金黄后翻面
10、两面金黄熟透了，拿出切开
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、改善贫血、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、促消化、帮助消化等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
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