| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 190千卡 | 76千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 456克 | 杂蔬土豆泥饼热量/卡路里826千卡 | |||
 热量826千卡,相当于水上排球275分钟消耗的热量180 | |||||
1、2个土豆蒸熟剥去皮
2、放入保鲜袋用擀面杖压成土豆泥
3、洋葱切成小丁
4、培根切成小丁
5、锅里放入适量橄榄油,先爆香洋葱丁，然后加入培根丁和杂蔬翻炒一会加点盐调味
6、把土豆泥放在大碗里，配料盛出也放入土豆泥里，加点黑胡椒碎和鸡精搅拌均匀后
7、手上先粘点水取适量混合的土豆泥做成饼
8、做好的土豆泥饼外层粘点生粉
9、锅里放入适量油把土豆泥饼放入
10、煎至两面金黄色捞出
11、用厨房纸巾吸去多余油即可装盘
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、调中、减肥等功效；可与肥牛、牛腩、醋搭配；与石榴、香雀、柿子相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有消食、祛寒、健脾等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、降血压、延缓衰老等功效；可与玉米、猪肝、苦瓜搭配；与黄豆、蜂蜜、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
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