| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆芽 | 克 | 88千卡 | 22千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 900克 | 韩式牛肉汤热量/卡路里158千卡 | |||
 热量158千卡,相当于板球32分钟消耗的热量300 | |||||
1、牛肉片放入煮开的水中焯一下，捞出备用。
2、白萝卜洗净削皮，切成小的滚刀块；香菇洗净切条，豆芽洗净控干水。葱切小段，5瓣蒜切小块。
3、拿大碗，放入牛肉片、香菇、葱、蒜，加入辣椒粉、鲜酱油，拌匀。
4、锅中放底油，把大碗中的食材放入，大火炒2分钟。
5、加开水，煮开，然后放入萝卜、豆芽，加盐、辣酱调味。煮开，调小火，盖盖煮10分钟。盛出即可。
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利湿热、治疗便秘、美肌肤等功效；可与韭菜、黄瓜、胡萝卜搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、胃肠蠕动、下气等功效；可与圆白菜、千张、鲢鱼搭配；与丝瓜、何首乌、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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