| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | ||
| 大米 | 克 | 978千卡 | 391千卡 | ||
| 芋头 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 835克 | 排骨芋头香菇焖饭热量/卡路里1835千卡 | |||
 热量1835千卡,相当于种草734分钟消耗的热量150 | |||||
1、把香菇泡发，大米、排骨洗净。排骨切成小块，芋头去皮切成丁，香菇切成条，姜拍碎，葱花切成粒。
2、排骨用清水泡5分钟去血水，然后加入盐、糖、蚝油、酱油、花生油、料酒和姜碎，拌匀腌制30分钟。
3、将大米、香菇放入电饭锅，加入适量清水，按下煮饭键。
4、米饭煮至半熟，水份开始收干。
5、加入排骨和香芋，盖上盖子继续煮。
6、煮饭键跳闸后再焖5分钟,将饭菜稍拌匀。
7、撒上葱花即可食用。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、补钙、润肌肤等功效；可与大蒜、南瓜、山楂搭配；与田螺、百合、香菜相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、提高免疫力、缓解胃痛等功效；可与桂圆肉、锁阳、猕猴桃搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有洁齿防龋、补中益气、促消化等功效；可与鲫鱼、芹菜、猪瘦肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、降血脂、抗血栓等功效；可与牛肉酱、木瓜、芹菜搭配；与鸽肉、西红柿、海虾相克，同食可能会引起不适；
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