食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
总量 | 69克 | 自制酥松的麻花热量/卡路里99千卡 | |||
热量99千卡,相当于游泳10分钟消耗的热量600 |
1、把除了植物油以外的所有材料放一大盆里。
2、..........
3、搅拌均匀后,揉成光滑的面团。
4、揉好的面团合上盖醒30分钟。
5、把醒好的面团擀成约半厘米厚的薄片。
6、然后切成半厘米宽的长条。把切好的长条稍稍搓细搓圆,然后对折,左右手各拿着面条的两端,然后朝反方向拧几下,即成麻花坯。
7、锅里倒进植物油,加热至七成热的时候,把麻花坯逐个放进油锅里,等麻花变色浮起时,捞起,等油温升高后,再把麻花放进复炸至金黄色马上捞起。等炸好的麻花彻底变凉后,放进密封袋保存。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、健脑益智、润肺利咽等功效;可与百合、青椒、黄豆搭配;与牛奶、鹅蛋、糖精相克,同食可能会引起不适;
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