| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马兰头 | 克 | 65千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 马兰头拌鸭肫热量/卡路里65千卡 | |||
 热量65千卡,相当于登山摩托8分钟消耗的热量510 | |||||
1、新鲜的马兰头.
2、摘去根及老叶.清洗干净.水烧开放入马兰头焯水.捞出过凉.
3、焯过水过凉的马兰头加盐.生抽.糖少许.卤制鸭肫2个.切片放入马兰头
4、将马兰头.鸭肫拌匀.淋上麻油
马兰头的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热止血、抗菌消炎等功效；
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