| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 4千卡 | 17千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 26千卡 | 104千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 9千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 75克 | 中式意面热量/卡路里39千卡 | |||
1、将意面煮熟,大约十分钟,期间撒入少许食盐,使得面容易软和入味
2、煮面的同时可以准备其他食材,火腿切丁、苦瓜、胡萝卜切片(其实家里有什么蔬菜,素材可以按自己喜好准备好)
3、煮面的时间其实还可以一边炒酱汁,如若面已经煮好,关火焖着备用。酱汁的做法:翻炒火腿丁,依次加入胡萝卜,苦瓜;然后加入奶酪片,最后加几勺番茄酱。

4、煮好的意面捞起放入酱汁锅中,加入煮面的水。翻炒一下后撒入意面香料以及黑胡椒装盘即可上桌
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋肝明目、保护机体、美容肌肤等功效;可与青椒、茄子、洋葱搭配;与猪小排、虾、南瓜相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效;可与洋葱、萝卜、冬瓜搭配;与甘草、百合、菊花相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、润肺祛痰、促进消化等功效;可与豆浆、大米、香菜搭配;与水萝卜、茄子、红枣相克,同食可能会引起不适;
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