| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 540千卡 | 108千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 红烧鲫鱼热量/卡路里540千卡 | |||
 热量540千卡,相当于俯卧撑68分钟消耗的热量480 | |||||
1、鱼在菜场处理好，洗干净
2、准备调料
3、将鱼用盐，料酒，生抽，姜，蒜腌制15分钟
4、将2中的调料放入油锅中爆香
5、将鱼放入油锅中小火煎
6、将锅中放入水没过鱼，大火炖鱼15分钟，然后小火收汁
7、放入盐，鸡精，美味鲫鱼就烧好了～
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳汁、增强体抗力、活血通络等功效；可与绿豆芽、枸杞子、花生搭配；与芥末酱、猪大排、山药相克，同食可能会引起不适；
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